ООО "ТИХОРЕЦКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД"

Overview_TEXT

Обзор

Предприятие:

Тихорецкий пивоваренный завод создан в 1930 году. На момент открытия ассортимент продукции включал в себя пиво и безалкогольные напитки – морсы, крюшоны, квасы.

В шестидесятых годах была произведена первая модернизация производственных площадей: обновился технологический парк оборудования, появились новые цеха. Производительность предприятия выросла в 4 раза.

Конец 90-х годов для ООО «Тихорецкий пивоваренный завод» ознаменовался ещё одной глобальной реконструкцией: были заменены старые аммиачные компрессоры, установлена линия по розливу напитков, смонтировано новое оборудование варочного отделения. Завод преобразился, став по своему техническому оснащению в один ряд с ведущими предприятиями отрасли.

Задача:

На производстве была запущена новая линия розлива пива в ПЭТ-тару, в ходе работы которой очень важно обеспечение бережной подачи жидкости из форфасного отделения. Кроме того, возникла необходимость подобрать насосы для дозирования дрожжей, системы охлаждения напитка и безразборной мойки CIP.

Решение GRUNDFOS:

Заказчик отказался от комплексной поставки производителя линии розлива (она закуплена без насосов) в пользу оборудования компании GRUNDFOS, поскольку при реконструкции варочного участка уже имел успешный опыт эксплуатации насосов.

Так, для подачи жидкости из форфасного отделения были выбраны насосы HILGE типа F&B-HYGIA, изготовленные из прочной CrNiMo стали глубокой вытяжки. Они спроектированы специально для пищевой промышленности и производства прохладительных напитков. В указанных отраслях к применению допускается только оборудование, соответствующее требованиям по устойчивости к воздействию коррозии и агрессивных сред. Именно поэтому на Тихорецком заводе для подачи дезинфицирующего раствора в процессе безразборной CIP-мойки используется насос HILGE типа SIPLA из качественной нержавеющей стали. Для повышения стойкости поверхности все соприкасающиеся с перекачиваемой жидкостью детали насоса обработаны методом электрополирования.

Отдельного внимания заслуживает оборудование для перекачивания дрожжей – в этой процедуре важно бережное обращение с живыми микроорганизмами. Ингредиенты отмеряются в количествах, строго пропорциональных объёму или весу исходного продукта, и благодаря насосу серии NOVAlobe бережно перекачиваются и поступают в технологический процесс.

На предприятии также имеется система охлаждения пива. За её работу отвечают консольно-моноблочные насосы серии NB, способные перекачивать большие объёмы воды.

Оборудование:





    Facebook Twitter LinkedIn Technorati

Тема:

Область применения: Повышение давления и водоснабжение, Производственные нужды, Дозирование

Местоположение:

ЮФО, Краснодарский край, Тихорецкий р-н, г. Тихорецк, ул. Калинина, 27

Компания:

ООО «ТИХОРЕЦКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД»

Contacts_TEXT

Контактное лицо

Если Вам нужно похожее решение, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения более подробной информации.

Телефон

(495) 737 30 00

Веб-сайт

http://www.grundfos.ru

Контактное лицо

Если Вам нужно похожее решение, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения более подробной информации.

Телефон

(495) 737 30 00

Веб-сайт

http://www.grundfos.ru